De servir tamanho
100
100
Ingredientes
creme, ovos, sabor, frutas, leite, açucar, gema
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
tigela, recipiente, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
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24 horas
Tempo de envelhecimento
-
12 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
cerca de 3 meses