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Minha dieta de laticínios


Como fazer Coagulado creme e Romano queijo


Como fazer Romano queijo e Coagulado creme


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
5  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
5 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Validade
até 3 dias  
2- 4 meses  

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