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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है पकी क्रीम और रोमानो चीज़


कैसे बनते है रोमानो चीज़ और पकी क्रीम


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, सादा क्रीम   
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, मापने वाला कप, माइक्रोवेव ओवन, कड़ाही, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
5   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
5 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
175.00 °F   
3
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3 दिन तक   
24 माह   

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