De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
cabaça seca
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
2- 3 horas
tempo de cozimento
20
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
5- 7 dias
cerca de 3 meses