ingrediënten
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
vergisting Agent
Not Applicable
Lactobacillus plantarum
Dingen die je nodig hebt
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
gedroogde Pompoen
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
2- 3 uur
Kooktijd
20
Niet toepasbaar
aging Tijd
Niet beschikbaar
2-4 weken
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
5- 7 dagen
Rond 3 maanden