Como fazer Buffalo coalhada e Quark
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
tigela, escumilha, Stirrer
Preparação Tempo
noite para o dia
24-36 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
7- 10 dias