Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Quark
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, Cazo
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
durante la noche
24-36 horas
Hora de cocinar
NA
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Estante La vida
2- 3 semanas
7- 10 días
