Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
burro di latte, latte
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo
Ciotola, buratto, agitatore a
Tempo di preparazione
durante la notte
24-36 ore
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
7- 10 giorni