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Minha dieta de laticínios


Como fazer Booza e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Booza


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
2 semanas  

tempo de cozimento
20  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
-  
3-4 semanas  

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