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Minha dieta de laticínios


Como fazer Booza e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Booza


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab   
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
bactérias mesófilas   

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela   
tigela, Colander, panela grande, musselina   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
2 semanas   

tempo de cozimento
20   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Validade
não disponível   
3-4 semanas   

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