Amasi

Creme de queijo

Como fazer Amasi e Creme de queijo

Amasi

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

recipiente

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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100,00 °F

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40,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

3-4 semanas

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