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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
320,00 kcal   
39

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
7,00 g   
99+

Carboidratos
2,00 g   
99+
55,00 g   
4

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
50,00 g   
99+

Gorduras
10,00 g   
99+
7,00 g   
38

Gordura saturada
10,00 g   
99+
4,50 g   
33

Gordura trans
0,00 g   
0,36 g   
4

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,38 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
2,14 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
11,00 ug   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
2,60 mg   
7

Vitamina D
não disponível   
6,00 IU   
28

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
1,30 µg   
19

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
251,00 mg   
38

Ferro
0,00 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
22,00 mg   
22

Fósforo
não disponível   
193,00 mg   
35

Potássio
0,00 mg   
99+
350,00 mg   
15

Sódio
600,00 mg   
25
129,00 mg   
99+

Zinco
0,00 mg   
99+
0,79 mg   
36

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
28,71 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Coalhada e Dulce de leche Sintomas de alergia
não disponível   
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, não disponível, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.   

Cor
não disponível   
Castanho   

Coalhada e Dulce de leche Sabor
não disponível   
Sweet   

Coalhada e Dulce de leche Aroma
não disponível   
Sweet   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
irlandês   
Argentina   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
NA   
180   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
2- 3 semanas   

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