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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Coagulado creme


Coagulado creme vs Edam Queijo


Calorias

Calorias por 100g
357,00 kcal   
28
577,00 kcal   
10

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
101,00 kcal   
14
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
24,99 g   
12
4,00 g   
99+

Carboidratos
1,43 g   
99+
2,30 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,43 g   
18
2,30 g   
24

Gorduras
27,80 g   
99+
63,50 g   
99+

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
55 %   
18

Gordura saturada
17,57 g   
99+
40,13 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,67 g   
39
2,38 g   
9

Gordura monoinsaturada
8,13 g   
25
16,81 g   
8

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
89,00 mg   
18
183,00 mg   
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
não disponível   

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg   
16
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
22
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug   
18
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
20,00 IU   
22
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg   
11
não disponível   

Ferro
0,44 mg   
28
não disponível   

Magnésio
30,00 mg   
14
não disponível   

Fósforo
536,00 mg   
10
não disponível   

Potássio
188,00 mg   
30
42,00 mg   
99+

Sódio
812,00 mg   
12
21,00 mg   
99+

Zinco
3,75 mg   
7
não disponível   

Outro
  
  

Agua
41,56 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   
NA   

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   
NA   

Cuidado capilar
não disponível   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
não disponível   
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de calorias   

Alergia
  
  

Edam Queijo e Coagulado creme Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   

Cor
pálido amarelo   
não disponível   

Edam Queijo e Coagulado creme Sabor
brando, Aloprado, salgado   
não disponível   

Edam Queijo e Coagulado creme Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
países Baixos   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
90   
5   

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
175,00 °F   
3

Validade
3-4 semanas   
até 3 dias   

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