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mi dieta láctea


Cuajaron Crema vs Edam Queso


Edam Queso vs Cuajaron Crema


Calorías

Calorías en 1 taza
821,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Calorías
577,00 kcal  
10
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
154,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
480,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,00 gramo  
99+
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
2,30 gramo  
99+
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,30 gramo  
25
1,43 gramo  
19

grasas
63,50 gramo  
99+
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
55 %  
36
28 %  
25

Grasa saturada
40,13 gramo  
99+
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
0,50 gramo  
9
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
2,38 gramo  
9
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
16,81 gramo  
8
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
187,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Hierro
-  
0,44 mg  
29

Magnesio
10,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Phosphorus
138,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potasio
42,00 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sodio
21,00 mg  
99+
812,00 mg  
12

Zinc
0,40 mg  
99+
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
55,00 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
-  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
importante ingrediente en platos dulces postres  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
-  
de color amarillo pálido  

Sabor
-  
leve, a nueces, salado  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
no  

Origen
-  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, nata llanura  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
5  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Estante La vida
hasta 3 días  
3-4 semanas  

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