Grasimi nesaturate
0,00 G
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
-
Imbunatateste sanatatea creierului, Scade riscul de boală coronariană, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, Protejeaza impotriva bolilor de inima, protejează Arterele, reduce Osteoporoza
Alte beneficii pe generale
-
Brânză de inimă sănătoasă
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
-
Este promițătoare pentru sanatatea pielii si de imbatranire anti, Trateaza liniile fine si ridurile
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi
-
Importanța nutrițională
Sursă bună de calorii
Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, Bogat in vitamina A, Bogat în vitamina D, sursa bogata de vitamina K2
Simptomele de alergie
-
Balonare, Crampe abdominale, Durere abdominală, anafilaxia, Flatulența sau gaz, Tensiune arterială crescută, Urticarie, dificultăți de respirație, Erupții cutanate sub formă de stupi, Hodorogit sau susură sunete în stomac, Nas înfundat sau rinoree, inflamație a pielii, Strănut, Vărsături, wheezing
Ce este
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
Brânză Edam este o brânză dulce din brînză, fabricată din lapte parțial degresat.
Aromă
-
Blând, cu gust de nucă, Sărat
ingrediente
Lapte, Crema neteda
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
Lucruri pe care trebuie
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
Timp de pregatire
1 oră
10- 12 oră
Timp de imbatranire
-
4 săptămâni - 10 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
3-4 săptămâni