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Minha dieta de laticínios


Booza vs Mursik


Mursik vs Booza


Calorias

Calorias em 1 copo
264,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorias
48,38 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal  
12
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
120,00 kcal  
99+
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
96,00 kcal  
26
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,63 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
32,75 g  
10
12,00 g  
31

Fibra
0,25 g  
15
2,50 g  
6

Açucar
32,50 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
5,38 g  
34
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
10 %  
10
5 %  
5

Gordura saturada
3,50 g  
34
3,50 g  
34

Gordura trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
1,20 g  
18
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
8,20 g  
26
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU  
14
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
4,50 mg  
3

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnésio
43,00 mg  
10
3,25 mg  
99+

Fósforo
123,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
299,25 mg  
20
0,25 mg  
99+

Sódio
76,25 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
-  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
amargo, afiado  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
árabe  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Validade
-  
cerca de 3 meses  

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