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Minha dieta de laticínios


Basundi vs Coalhada fatos


Coalhada vs Basundi fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
330,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
13

Calorias
375,20 kcal  
21
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
120,00 kcal  
99+
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
120,00 kcal  
99+
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
180,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,90 g  
35
3,00 g  
99+

Carboidratos
36,20 g  
9
2,00 g  
99+

Fibra
2,40 g  
7
0,00 g  
16

Açucar
30,50 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
20,00 g  
99+
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
15 %  
14
-  

Gordura saturada
7,60 g  
99+
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
2,60 g  
8
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
5,60 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
26,00 mg  
40
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
66,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,11 mg  
10
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,52 mg  
17
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,18 mg  
13
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,40 ug  
40
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
0,00 mg  
38

Vitamina D
195,00 IU  
2
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
4,68 mg  
3
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
473,00 mg  
26
0,26 mg  
99+

Ferro
0,95 mg  
14
0,00 mg  
99+

Magnésio
3,63 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potássio
231,10 mg  
26
0,00 mg  
99+

Sódio
167,20 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,45 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
60,00 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a nutrição, mantenha sentir completo  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
-  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago  
-  

O que é

O que é
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
pálido amarelo  
-  

Sabor
leitoso, Sweet, Grosso  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Índia  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos  
2 dias  

tempo de cozimento
40  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3- 5 dias  
1 mês  

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