Tłuszcze wielonienasycone
Jednonienasycone Tłuszczu
Witamina B2 (Ryboflawina)
Witamina B6 (pirydoksyna)
Witamina B9 (kwas foliowy, Kwas foliowy)
Witamina B12 (kobalamina)
Witamina C (kwas askorbinowy)
Witamina E (tokoferol alfa)
Korzyści Zdrowotne
Rak zapobiega, Wzmacnia układ odpornościowy
Absorps wapnia i witaminy B, efekt antyoksydacyjny, Aktywność przeciwnowotworowa, Rak zapobiega, Wzmacnia układ odpornościowy, Obecność wapnia sprawia, że zęby silne i zdrowe, Dostarcza energię, Leczenie infekcji grzybiczych
Inne korzyści Ogólne
Najlepsze dla utraty wagi, Obniża poziom cholesterolu, Obecność wapnia sprawia, że zęby silne i zdrowe, chroni tętnice, Rak zapobiega
-
Znaczenie żywieniowe i wykorzystuje
Znaczenie żywieniowe
Dobrym źródłem białka, Nisko tłuszczowy
Dobrym źródłem kalorii, Dobrym źródłem wapnia, Dobrym źródłem białka, Bogaty w witaminę D
Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Tłuszczu mlecznego to triglicerydy (tłuszcz) pochodzące z kwasów tłuszczowych, takich jak mirystynowy, palmitynowy i oleinowy. Nasycone kwasy tłuszczowe: kwas palmitynowy, kwas mirystynowy 31%: 12% kwasu stearynowego do 11%
Składniki
Maślanka, Mleko
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Mieszadło
-
Czas przygotowania
24-36 godzin
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
7- 10 dni
7- 10 dni