Składniki
kultura Villi, Całe mleko
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas przygotowania
24 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
90
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
5 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
15 dni
2- 4 miesiące