Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
kultura Villi, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Czas przygotowania
10- 12 godzin
24 godziny
Czas Gotowania
90
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
5 miesięcy
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
15 dni