Jak zrobić Twaróg i Ser topiony
Składniki
Maślanka, Mleko
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
-
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Mieszadło
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas przygotowania
24-36 godzin
2 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
7- 10 dni
3-4 tygodni