Cara membuat quark dan Krim keju
Bahan
Mentega susu, susu
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Waktu persiapan
24-36 jam
2 minggu
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
7- 10 hari
3-4 minggu