Jak zrobić Ser topiony i Twaróg
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Maślanka, Mleko
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Miska, Etamina, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
2 tygodnie
24-36 godzin
Czas Gotowania
30
20
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
86,00 °F
7
Okres Trwałości
3-4 tygodni
7- 10 dni
|
||
|
||
|
