Wie zu machen Quark und Frischkäse
Zutaten
Buttermilch, Milch
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
2 Wochen
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
7- 10 Tage
3-4 Wochen