Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas przygotowania
10- 12 godzin
10- 12 godzin
Czas Starzenia
5 miesięcy
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
3-4 tygodni