Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
  
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
  
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Pościel Brevibacterium
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
24 godziny
  
15- 20 minut
  
Czas Gotowania
120
  
Nieznany
  
Czas Starzenia
12 miesięcy
  
3 miesiące
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
  
2- 3 tygodnie