Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Gouda i Limburger Ser


Jak zrobić Limburger Ser i Ser Gouda


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100   
100   

Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka   
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych   

Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Pościel Brevibacterium   

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko   
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło   

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
24 godziny   
15- 20 minut   

Czas Gotowania
120   
Nieznany   

Czas Starzenia
12 miesięcy   
3 miesiące   

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
0,00 °F   
23
383,00 °F   
1

Okres Trwałości
Około 3 miesięcy   
2- 3 tygodnie   

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty