1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
1.2.1 Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Nie Dotyczy
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
2.0.1 Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
15- 20 minut
2.1.1 Czas Gotowania
2.1.3 Czas Starzenia
2.3 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
2.3.1 Chłodzenie Temperatura
40,00 °F383,00 °F
-20
383
4.5.2 Okres Trwałości