Jak zrobić Provolone Ser i Ser Ricotta
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
Niedostępne
2- 3 godziny
Czas Gotowania
Nieznany
30
Czas Starzenia
4 miesiące
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
1- 2 tygodnie
