Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
Non disponibile
2- 3 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
30
Tempo di invecchiamento
4 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
1- 2 settimane