Cum sa faci provolone Brânză Și Brânză ricotta
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
Castron, tifon, cratiță, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
Nu e disponibil
2- 3 oră
Timp de gătit
Necunoscut
30
Timp de imbatranire
4 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F
19
99,00 ° F
5
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
1- 2 săptămâni
