Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
  
1 1/4 filiżanki cukru, Mleko, Jogurt
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
  
Kardamon, Słoik, Mieszadło