Jak zrobić Niebieski Ser i Jogurt
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Niedostępne
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Patelnia, Mieszadło
Czas przygotowania
15- 20 minut
8- 10 godzin
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
3- 5 dni