Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
-
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3-9 miesięcy starzenia
Czas Gotowania
-
40
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
2- 3 tygodnie