Portion
100
100
Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
-
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
-
40
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Autour de 3 mois
2- 3 semaines