Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3- 4 godziny
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
40
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
1 miesiąc