Comment faire du Mursik et Fromage Suisse
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
3- 4 heures
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
40
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
39,20 F
19
Étagère La vie
Autour de 3 mois
1 mois
