Wielkość Porcji
450
100
Składniki
1/2 litra mleka, Drożdże
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Kuchenka mikrofalowa, Patelni sos, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
3- 4 godziny
Czas Gotowania
15
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
-
3-4 tygodni