Jak zrobić Limburger Ser i Twaróg
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Gar, Mieszadło
Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
Czas Gotowania
Nieznany
15
Czas Starzenia
3 miesiące
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
5- 7 dni