Comment faire du Limburger Fromage et Lait Caillé
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Lait, Yaourt
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Grand pot, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
3- 4 heures
Temps de Cuisson
Inconnu
15
Vieillissement Temps
3 mois
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F
1
39,20 F
19
Étagère La vie
2- 3 semaines
5- 7 jours
