Jak zrobić Twaróg i Limburger Ser
Składniki
Mleko, Jogurt
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
15- 20 minut
Czas Gotowania
15
Nieznany
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
2- 3 tygodnie