Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
2- 3 godziny
Czas Gotowania
-
25
Czas Starzenia
3 miesiące
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
383,00 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
1- 2 tygodnie