Hoe te Maken Limburger Cheese En Brick Cheese

Limburger Cheese

Brick Cheese

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter

pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout

1.2.1 vergisting Agent

Brevibacterium linens

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder

Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

15- 20 minuten

2- 3 uur

1.4.2 Kooktijd

Onbekend

1.4.3 aging Tijd

3 maanden

7- 10 dagen

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

383,00 ° F50,00 ° F

-20 383

1.5.2 Houdbaarheid

2- 3 weken

1- 2 Weken

Vergelijk Zuivelproducten