×

Kumys
Kumys

Ser Roquefort
Ser Roquefort



ADD
Compare
X
Kumys
X
Ser Roquefort

Jak zrobić Kumys i Ser Roquefort

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
200
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
-
Pojemnik
3 do 5 dni
kilka godzin
-
55,00 °F
-
 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni