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कूमीस
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रोकफोर्ट चीज़
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कूमीस
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रोकफोर्ट चीज़

कैसे बनते है कूमीस और रोकफोर्ट चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
200
100
1.2 सामग्री
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
1.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3 से 5 दिन
3- 4 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
कुछ घंटे
90
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 सप्ताह
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
55.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
अनजान
3-4 सप्ताह