Jak zrobić Dadiah i Edam Ser
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko bawole
  
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Rurka z bambusa, Liść bananowca
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2 dni
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
NA
  
90
  
Czas Starzenia
2 dni
  
4 tygodnie - 10 miesięcy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Do 3 dni
  
3-4 tygodni