Colby Sera

Ser Brie

Jak zrobić Colby Sera i Ser Brie

Colby Sera

Ser Brie

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda

MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego

1.2.1 Fermentacja Agenta

Cremoris, Lactococcus lactis subsp

Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum

1.3 Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło

Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

10- 12 godzin

18 godzin i 3-4 tygodni starzenia

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

4- 8 tygodni

7- 10 dni

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

Jak zrobić Froz..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Jak zrobić Mrożony Jogurt?

⊕

▶

98 (Jak zrobić Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Okres Trwałości

3-4 tygodni

5- 7 dni

Porównać Mleczarnia Produkty

Colby Sera Vs Limburger Ser

Colby Sera Vs Monterey Ser

Colby Sera Vs Ser Gruyere

Rodzajów sera

Edam Ser Fakty

Ser Fontina Fakty

Gjetost Ser Fakty

Ser Gouda Fakty

Ser Gruyere Fakty

Limburger Ser Fakty