Colby Brânză

Branza Brie

Cum sa faci Colby Brânză Și Branza Brie

Colby Brânză

Branza Brie

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

annatto de colorat, Clorura de calciu, Sare de brânză, Lapte smântână integrală, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Apă fără clor

cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui

1.2.1 Agent fermentatie

Lactococcus lactis subsp cremoris

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator

brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

10- 12 oră

18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

4- 8 săptămâni

7- 10 zile

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

5- 7 zile

Compara produse lactate

Colby Brânză Vs Limburger Brânză

Colby Brânză Vs Gruyere Brânză

Colby Brânză Vs Monterey Brânză

Tipuri de brânză

Brânză Edam Fapte

Fontina Brânză Fapte

Gjetost Brânză Fapte

Gouda Brânză Fapte

Gruyere Brânză Fapte

Limburger Brânză Fa...