Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
-
Czas Trwania
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
2 dni
Czas Gotowania
20
2 dni
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
5- 7 dni
10 do 14 dni