कॅमेंबर्ट चीज़ आणि zincica कसे बनवायचे

कॅमेंबर्ट चीज़

zincica

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ताक, कॅल्शियम क्लोराईड, कॅमेंबर्ट मोलदस, चीज मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध

मेंढी दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, चाकू, पळी, लाइव कल्चर, पळी सह मौल्ड, उलथण

लागू नाही

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे

2 दिवस

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

2 दिवस

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

46.40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

5- 7 दिवस

10 14 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

कॅमेंबर्ट चीज़ वि ईडम चीज़

कॅमेंबर्ट चीज़ वि फॉनटीना चीज़

कॅमेंबर्ट चीज़ वि गजेतोस्ट चीज़

चीजचे प्रकार

हावर्ती चीज़ तथ्य

चेडर चीज तथ्य

चेशाइर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

ईडम चीज़ तथ्य

फॉनटीना चीज़ तथ्य