Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
15- 20 minut
Czas Gotowania
-
-
Czas Starzenia
-
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
100,00 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2- 3 tygodnie