Servicio tamaño
Ingredientes
Fermentación Agente
Cosas que necesitas
Tiempo de preparación
Hora de cocinar
Tiempo de envejecimiento
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de